onsdag 27 februari 2013

Lavendeldrömmar



Ja, här kommer det då, receptet på de godsaker som bloggen är döpt efter. Dessa små godingar bara smälter i munnen och är inte alls avancerade att baka. Om man nu inte får tag i lavendelblommor så här års, eller är av åsikten att lavendel inte  är goda (jodå, det är en riktig smakhöjare!) så går det bra att göra receptet utan lavendel.

Lavendeldrömmar
40st

100g rumsvarmt smör
1/2 dl solrosolja
1 1/4 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1/2 tsk hjorthornssalt
1-2 msk torkade lavendelblommor

Sätt ugnen på 175grader. Rör smör, olja och socker. Blanda mjöl, vaniljsocker och hjorthornssalt, och blanda sedan ihop allt till en deg. Rulla till en längd och skär i 40 bitar. Varje bit rullas till en bol och läggs på en plåt. Grädda i mitten av ugnen i ca.11-15 min.


Söta drömmar!

Jenny

Baka baka...





En lång bloggpaus har det varit här på Lavendeldrömmar. Gårdsbutiken sover fortfarande sin Törnrosasömn och förändringarnas vindar har blåst. Förhoppningvis så kommer vi en dag kunna öppna vår skönhet igen under andra former, men än så länge finns det inga klara planer.
 
Inredning, sömnad och bakning har alltid legat mig varmt om hjärtat och för tillfället så är det bakningen som har tagit överhanden. Det är något mycket rogivande och energigivande över både bakning och sömnad. Det där att skapa något från grunden som man sedan kan få njuta av. Med tre små barn så är det inte alltid så lätt att hitta tiden att hålla på med sina intressen, men bakningen är något som verkligen har gått bra att kombinera med mammatiden. De två yngsta är gärna med och bakar, medan den äldsta helst bara smakar smeten...
 
Framöver kommer ni på denna blogg att kunna läsa mest om bakning och allt runtomkring. Ni får gärna höra av er med kommentarer på både recept och inläggen.
 
 
Kram,
 
Jenny